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Receta de ensalada de verduras con jamón

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Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad
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Comer verduras de forma diaria es sinónimo de salud, pero, ¿qué pasa si no tenemos tiempo para ir al supermercado diariamente a por verduras? ¿Hemos de privarnos de todos sus beneficios? La respuesta es optar por recetas que sean fáciles de hacer, como esta ensalada de verduras con jamón, una receta que te llevará poco tiempo si sabes cómo.  

¡Descubre cómo preparar esta ensalada de verduras con los productos de Findus! 
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Tiempo de cocción
2
Nº de personas
Dificultad

Ingredientes

  • 300 grs Verduras Gourmet al vapor (350 g)
    Verduras gourmet al vapor Findus
  • 130 grs Lechuga mezclum
  • 150 grs Queso de búfala
  • Crujiente de jamón
  • 10 Aceite de oliva
  • 4 Vinagre de vino
  • 1 cucharada Miel
  • 2 uds Zumo de naranja
  • Jengibre rallado
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración

  1. El primer paso es introducir las verduras en el microondas, sin descongelar ni sacarlas de la bolsa, a 900W durante tres minutos. La bolsa se inflará y se oirá el sonido de la presión del vapor. Antes de abrirla deberás tener cuidado y esperar 30 segundos, ya que puede estar muy caliente. 

  2. Para elaborar la vinagreta, debes mezclar el zumo de naranja, la cucharada de miel, el aceite de oliva, el vinagre de vino, el jengibre rallado y la sal. Reserva la vinagreta. 

  3. Una vez que estén listas, hay que colocar las verduras sobre el plato y añadirle la lechuga y el queso de búfala.

  4. Cuando la tengas preparada, sírvela al gusto y añade el jamón crujiente por encima.

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