Receta de espárragos trigueros con crema de hierbas

Tiempo de cocción
'
Nº de personas
2
Dificultad

Receta de espárragos trigueros con crema de hierbas

Tiempo de cocción
'
Nº de personas
2
Dificultad

Ingredientes

100 
grs 
Queso Mascarpone
3 
cucharadas 
Vino de Oporto
1 
cucharada 
Cebollino
1 
cucharada 
Miel
Aceite de oliva
Sal

Elaboración

  1. En un bol mezcla bien el mascarpone con el oporto, y añade las hierbas picadas.

  2. Pon los espárragos sin descongelar en una sartén con aceite a fuego medio alto durante 5 minutos.

  3. Emplata con los espárragos en el centro, la crema de hierbas a los lados y un hilito de miel por encima de los espárragos.