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Recetas de espinacas rehogadas a la italiana

Plato de espinacas rehogadas con queso parmesano
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2
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Ingredientes

Elaboración

  1. Cuece las espinacas sin descongelar, durante 3-4 minutos con una pizca de sal. Escúrrelas bien y resérvalas.

  2. Corta los ajos pelados en láminas finas y en una cazuela con aceite de oliva cuécelos a fuego lento hasta que queden transparentes.

  3. Añade entonces las espinacas con el zumo de medio limón y remueve durante unos 4- 5 minutos a fuego suave.
  4. Al emplatar, espolvorea el parmesano rallado.

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