Receta de guacamole de guisantes y mostaza

Tiempo de cocción
'
Nº de personas
4
Dificultad
Receta de guacamole de guisantes y mostaza

Tiempo de cocción
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Nº de personas
4
Dificultad

Ingredientes

100 
ml 
Caldo de carne
1 
cucharada 
Aceite de oliva virgen extra
1 
cucharada 
Mostaza
Sal y pimienta

Elaboración

  1. Dora la cebolla sin descongelar con una cucharadita de aceite hasta que quede transparente.
  2. Añade los guisantes sin descongelar y el caldo de carne. Cocínalo durante 15 minutos tapado y a fuego suave.
  3. Vierte todo en un recipiente, agrégale la mostaza, una pizca de sal y pimienta…y tritúralo todo hasta obtener una crema homogénea.
  4. Sírvelo acompañado de crudités…¡Un delicioso snack para cualquier  reunión con tus amigos!