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Guisantes finos a la francesa

sopa de guisantes con jamon y cebolla Findus
Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad
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2
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Ingredientes

Elaboración

  1. Corta el jamón en pequeños dados, pela las cebollitas francesas y lava bien las lechugas.

  2. Una vez lavadas, cortalas en juliana.

  3. Derrite la mantequilla sobre el fuego y rehoga los dados de jamón, las cebollitas y la cucharada de harina.

  4. Sin dejar que se dore, añade el medio litro de caldo, las lechugas y remueve.

  5. Cuando rompa a hervir, añade los guisantes sin descongelar y deja reducir durante 8 – 10 minutos removiendo bien todo.

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