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Receta de menestra de la huerta con langostinos

Plato de menestra de vegetales Findus con langostinos
Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad
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Tiempo de cocción
2
Nº de personas
Dificultad

Ingredientes

Elaboración

  1. Cuece la menestra sin descongelar con un poco de sal durante 15 – 20 minutos en una olla grande.

  2. Mientras, fríe las lonchas de jamón ligeramente. Retira el jamón y la menestra cuando estén listos.

  3. Pela los langostinos dejándoles la cola y la cabeza y fríelos en el mismo aceite a fuego medio durante 3 – 4 minutos.

  4. Añade la menestra cocida en la sarten sin cambiar de aceite, dale unas vueltas y rectifica de sal.

  5. Por último, en un plato hondo coloca la menestra, encima añade la mayonesa, los langostinos y el jamón.

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