Receta de pasta al pesto con salmón

Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad
Receta de pasta al pesto con salmón

Nuestros Dados de Salmón, son facilísimos de preparar y serán el ingrediente perfecto para tus recetas. Findus te propone darle un giro a la clásica receta de pasta y preparar esta deliciosa receta de pasata al pesto con salmón. ¡Sorprenderás a todos!
Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad

Ingredientes

200 
grs 
Pasta
Jugo de medio limón
1 
cucharada 
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Ajo en polvo
*Para el pesto:
1 
diente 
de Ajo
20 
grs 
Albahaca
20 
grs 
Espinacas de hoja tierna
30 
grs 
Queso parmesano
20 
grs 
Pistachos
Jugo de medio limón
Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración

  1. En un recipiente, sazona los dados de salmón con sal, pimienta, ajo en polvo y jugo de limón, y cocínalos siguiendo las intrucciones del paquete. 
  2. Cuece los 200g de pasta siguiendo las instrucciones que se indiquen en el paquete.
  3. Para preparar el pesto, muele todos los ingredientes que se indican, en un mortero, hasta obtener una pasta homogénea.
  4. Una vez tengas todo listo, mezcla la pasta con el pesto e incorpore los dados de salmón.
  5. Para decorar el plato, añade unos pistachos y ralle nuevamente parmesano. ¡A disfrutar!
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