Poke de Salmón con Arroz

Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad
Poke de Salmón con Arroz

Nuestros Dados de Salmón, son facilísimos de preparar y serán el ingrediente perfecto para tus recetas. ¿Has oido hablar del Poké Bowl? ¡Esta super de moda! Ánimate a preparar nuestra sorprendente receta de Poke de Salmón.
Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad

Ingredientes

80 
grs 
Arroz para sushi
1 
Aguacate
1 
Chalota
1 
hojas 
Cebollino
1/2 
Jalapeño
2 
cucharadas 
Cilantro picado
10 
grs 
Jengibre
Semillas de sésamo
2 
cucharadas 
Soja
1 
cucharada 
Aceite
2 
cucharadas 
Vinagre
Azúcar y sal

Elaboración

  1. Para el poke: Picar finamente la chalota, el jalapeño, al que quitaremos las semillas, y el cilantro. Colóquelos en un bowl.
  2. Para el salmón: Mezclar los dados de salmón, el jengibre rallado, las semillas de sésamo, la salsa de soja y el aceite, y dejar macerar. Después cocinar los dados siguiendo las intrucciones del paquete, para asegurarnos de que el producto queda debidamente cocinado.
  3. Para el arroz: Preparar el arroz sigueindo las instrucciones del paquete. Cuando esté casi listo, agregar el vinagre, el azúcar y la sal, y dejar enfriar.
  4. Para acabar, colocar el arroz y el salmón en el bowl, y añadir el cebollino rallado y el aguacate cortado en rodajas finas. ¡No dejarás a nadie indiferente!
  5. Decora el plato con 2 hojas de albahaca y adereza con salsa soja o vinagre. ¡Tu eliges!
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