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Receta de tomates rellenos de ensaladilla

Tomates rellenos de ensaladilla
Tiempo de cocción
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Nº de personas
2
Dificultad
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2
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Ingredientes

Elaboración

  1. Lava y quita la parte de superior de los tomates para vaciarlos.

  2. Vacíalos y resérvalos.

  3. Sin descongelar, cuece los 200 g de ensaladilla con una pizca de sal durante 8 minutos. Después, déjala enfriar y escurrir.

  4. Corta el pimiento en juliana y el huevo duro en pequeños trozos.

  5. Mezcla la ensaladilla con el huevo, la mayonesa, el atún y el pimiento en juliana. Salpimenta para que todo coja gusto.

  6. Por último, rellena los tomates con la mezcla.

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