15 Minutos
de cocinado
Fácil
2
Porciones
Los rollitos de salmón rellenos de ensaladilla son una opción muy sencilla y rápida, sobre todo en verano. Con esta receta prepararás unos deliciosos rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla, ideales como entrante o como aperitivo.
La textura y el sabor del salmón ahumado, junto con el frescor de la ensaladilla, hacen que esta receta sea una combinación magnífica para todo tipo de ocasiones.
Ponte manos a la obra y empieza a rellenar tus rollitos de salmón con los ingredientes y los pasos que te proponemos. ¡Empezamos!
Elaboración
- Cuece los 375 g de ensaladilla en agua hirviendo con sal, sin descongelar previamente, entre 6 a 8 minutos. Retira la ensaladilla y escúrrela con un colador. Después deja que se enfríe.
- Mientras se enfría, prepara los demás ingredientes para el relleno. Comienza mezclando los 100 g de queso fresco y luego los 8 cl de nata hasta crear una salsa sea homogénea.
- Sobre un bol, añade la ensaladilla. Después agrega el queso mezclado con la nata y remueve hasta que la ensaladilla quede bien impregnada.
- Extiende las lonchas de salmón ahumado sobre una superficie plana y coloca el relleno de forma uniforme sobre cada loncha.
- Enrolla cuidadosamente las lonchas de salmón hasta darles forma de rollito y… ¡ya estaría!
- Presenta los rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla sobre una base de lechuga o, por qué no, usa la lechuga como guarnición.
¡Consejo!
- Esta receta es sencilla de preparar y rápida, por lo que ofrece muchas posibilidades creativas. Pinta de aceite la superficie del salmón con un pincel de cocina para evitar que se reseque y hacer que tenga un mejor aspecto cuando lo presentes. Puedes añadir alcaparras, aceitunas o pepinillos picados para darle un toque extra de sabor, o también, utilizar mayonesa en lugar de queso y nata para envolver los rollitos de salmón en forma de cono. Ya no hay excusas. Atrévete a improvisar y dar rienda suelta a tu imaginación con esta exquisita receta de rollitos de salmón ahumados rellenos de ensaladilla.
Ingredientes
Lista de ingredientes
375
grs
Ensaladilla
(400 g/800 g/1 k)
(400 g/800 g/1 k)
125
grs
Salmón ahumado
100
grs
Queso fresco
8
Nata
Lechuga mezclum
Pimienta
Sal
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Qué opinan nuestros consumidores
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Siempre rico24/06/2021No me puede gustar más este entrante!!Si, Recomendaría este producto a otro consumidor