Nuggets 3 salsas 

Elaboración

1. Coloca los nuggets vegetarianos extendidos en una bandeja de horno con papel, rocía sobre ellos un poco de aceite de oliva y hornea a 180 ºC durante 15 minutos. Mientras se hornean, prepara las salsas.
2. Para la salsa de mostaza: en un bol, vierte la mayonesa, la mostaza, el sirope de agave, el zumo de media lima y sal y pimienta al gusto. Remueve el conjunto y emplata en una salsera.
3. Para la salsa griega de yogur: corta el pepino en pequeños dados y pica la hierbabuena. En un bol, mezcla los ingredientes anteriores junto con el yogur, el zumo de limón, un poco de aceite, sal y pimienta.
4. Para la salsa de aguacate: pela los aguacates, retírales el hueso y disponlos en un vaso para batir. Añade el zumo de media lima, sal, pimienta y tritura el conjunto con ayuda de una batidora. Emplata los nuggets vegetarianos acompañados de las salsas.