20 Minutos
de cocinado
Intermedio
4
Porciones
Nuestros guisantes finos, selección de los guisantes más pequeños, dulces y tiernos, son perfectos para tus recetas más especiales y delicadas. Aprende paso a paso cómo preparar unos riquísimos guisantes con huevos escalfados. Se trata de una receta para 4 comensales y que estará lista para disfrutar en tan sólo 20 minutos. Además, al cocinarse con nuestros guisantes congelados, podrás prepararla cuando mejor te convenga, disfrutando siempre de todas las vitaminas y alto contenido en fibra de este sabrosísimo ingrediente. ¡Atrévete ahora con esta deliciosa receta!
Elaboración
- Comienza por picar la media cebolla y los 2 dientes de ajo. A continuación, saltéalos en una sartén con aceite de oliva virgen. Asegúrate de que la sartén es lo suficientemente grande para que quepan todos los ingredientes de la receta.
- Ahora corta el medio puerro en rodajas finas y pela y corta los 6 tomates en trozos. En cuanto estén listos, puedes incorporarlos a la sartén junto con la cebolla y el ajo.
Mientras se cocinan los ingredientes en la sartén, sazónalos con sal y pimienta.
- Agrega la salsa de tomate y los 50 ml de cerveza a la sartén y dejar reducir.
- Por último, añade los 800gr de guisantes finos de Findus, sin descongelar, y rompe e incorpora los 4 huevos enteros. Así prepararemos unos riquísimos huevos escalfados.
- Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento unos minutos más, dependiendo de si prefieres los huevos poco o muy hechos. Ahora solo queda emplatar estos deliciosos guisantes con huevos escalfados y disfrutar.
¡Consejo!
La cerveza en esta receta es totalmente opcional. Si lo prefieres, puedes saltarte la incorporación de este ingrediente y el resultado final seguirá siendo fantástico. Además, si tienes perejil fresco en tu cocina, este puede ser un buen complemento final para el plato, y es que le dará un toque extra de sabor.
Por otro lado, si buscas un plato para acompañar estos guisantes con huevos escalfados, quizás quieras echar un vistazo a nuestra receta de merluza a la koskera o a una deliciosa receta de pollo tikka masala con guisantes. Prepara un menú completo y sorprende a los tuyos con nuestra colección de sabrosas y originales recetas.
Ingredientes
Productos Findus necesarios para esta receta
Lista de ingredientes
800
grs
Guisantes finos
(400 g/800 g/ 1 k)
(400 g/800 g/ 1 k)
6
Tomates
4
Huevos
1/2
Puerro
1/2
unidad
Cebolla
2
Dientes de Ajo
Salsa de tomate
50
ml
Cerveza
Aceite
Sal y pimienta
