Ingredientes
1
cucharada
Aceite de oliva
1
cucharadita
Aceite de sésamo
2
cucharadas
Salsa teriyaki
50
ml
Sake
1
cucharada
Salsa de soja
2
cucharaditas
Azúcar
20
grs
Mantequilla
Elaboración
- Dora el salmón sin descongelar en una sartén 4 minutos por cada lado y retíralo.
- En la misma sartén, añade la mantequilla, la salsa teriyaki, el sake y la salsa de soja mezclándolo todo bien.
- Agrega el azúcar y remueve hasta conseguir una salsa brillante y homogénea.
- Ahora incorpora el salmón y cubre los filetes bañándolos ligeramente hasta glasear la superficie.
¡Y listo para emplatar!
¡Un toque oriental para sorprender a tus amigos!
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