Receta De Espinacas Rehogadas A La Italiana
Preparación / cocción
30 / 15minCalorías
180kcalEspinacas rehogadas al estilo italiano
Si buscas una guarnición sencilla pero llena de sabor, estas espinacas rehogadas a la italiana son justo lo que necesitas. Con unos pocos ingredientes y en apenas 30 minutos, tienes un plato que parece sacado de una trattoria de toda la vida. ¡Te va a sorprender lo rico que está algo tan fácil de preparar!
Activa el modo cocina para mantener la pantalla encendida y seguir la receta fácilmente.
Porciones2
Toca los productos que tengas
Despensa
Aceite De Oliva Sal
Consejos para servir
Estas espinacas rehogadas son una excelente opción vegetariana. Son también una propuesta versátil que podrás variar según tu gusto y el de tus comensales. Por ejemplo, te recomendamos añadir algún fruto seco tostado al emplatar, junto al queso parmesano. Pueden ser piñones, nueces o anacardos. De este modo le añadirás un detalle crujiente a tu receta. Si prefieres añadir carne, te recomendamos que pruebes con taquitos de pollo dorados, ¡quedarán deliciosos!
4 min
El primer paso para preparar esta receta de espinacas congeladas rehogadas a la italiana, es la cocción de las espinacas. Para ello, pon una cazuela de agua a fuego fuerte. Cuando haya comenzado a hervir, vierte el contenido del paquete de espinacas, sin descongelarlo antes. Cuécelas entre 3 y 4 minutos con una pizca de sal.
2 min
Con la ayuda de un colador, escurre las espinacas ya cocidas y resérvalas. .
5 min
Coloca una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra a fuego lento. Lamina los ajos pelados y agrégalos. Fríelos hasta que queden transparentes, removimiento de vez en cuando para evitar que se doren demasiado.
5 min
Con la sartén a fuego suave, añade las espinacas junto al zumo de medio limón y remueve lentamente durante unos 4 o 5 minutos más. Así, todos los ingredientes irán cogiendo sabor.
1 min
Rectifica el punto de sal y añade pimienta al gusto.
2 min
Para emplatar, coloca las espinacas salteadas con ajo y espolvoréalas con queso parmesano rallado. Si quieres, también puedes gratinar el queso con un golpe de horno. ¡Ya están listas tus espinacas rehogadas a la italiana!
Descubre tu próxima receta favorita
Receta De Judías Verdes Con Patatas
30 min de preparación / 50 min de cocciónFogón
Espinacas Con Queso Y Setas
40 min de preparación / 23 min de cocciónFogón
Judías Verdes Rehogadas Con Ajo Y Pimentón
30 min de preparación / 10 min de cocciónFogón
Judías Verdes Con Tomate En Olla Rápida
30 min de preparación / 20 min de cocciónFogón
Receta De Judías Verdes Con Chorizo, Patatas Y Huevo
40 min de preparación / 23 min de cocciónFogón
Receta De Crema De Judías Verdes
30 min de preparación / 20 min de cocciónFogón
