Endivias Rellenas De Atún
30 min de preparación / 60 min de cocciónFogón

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Nuestra lubina se cría en el mar Mediterráneo y se filetea y congela en un plazo de tres horas para preservar al máximo su sabor y textura. Una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar del pescado en casa.
Precalentar el horno a 230ºC (220°C horno con ventilador). Colocar los filetes, sin descongelar, en una bandeja sobre un papel dehorno y hornear durante 15 minutos.
En una sartén antiadherente del tamaño adecuado para contener los filetes, calentar una cucharada de aceite. Incorporar los filetes,sin descongelar, y cocinar a fuego medio-alto con la tapa durante 8 minutos, moviéndolos de vez en cuando para permitir una cocción uniforme.
| Por 100 g | |
|---|---|
| Energía | 601kJ |
| Energía | 144kcal |
| Grasas | 8.9g |
| De las cuales saturadas | 2.7g |
| Hidratos de carbono | 0g |
| De los cuales azúcares | 0g |
| Fibra alimentaria | 0g |
| Proteínas | 16g |
| Sal | 0.38g |
Lubina (PESCADO) (Dicentrarchus labrax).
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