Salmón A La Plancha Con Puré De Patatas


Si buscas una alternativa diferente a la hamburguesa clásica, esta versión de pescado te va a conquistar desde el primer bocado. Es jugosa, sabrosa y se prepara en solo 30 minutos, así que es perfecta para cualquier día de la semana. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos en la mesa!
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Harina Aceite
Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír. Si el aceite no está a la temperatura adecuada, el rebozado absorbe demasiada grasa y pierde esa textura crujiente que buscamos. Un truco fácil: echa una pizca de harina y si chisporrotea enseguida, ¡ya está listo!
Preparara las burgers de pescado siguiendo las instrucciones del paquete
Mientras tanto, corta las verduras en juliana y enharinálas
Fríe las verduras en abundante aceite caliente hasta que estén crujientes y deja escurrir sobre un papel absorbente
Monta la hamburguesa con el pan, la salsa tártara, las verduras crujientes y ¡a disfrutar!





