Salmón A La Plancha Con Puré De Patatas


Si buscas darle un giro diferente a la clásica hamburguesa, esta versión con pescado y guacamole es justo lo que necesitas. El toque cremoso del guacamole combina de maravilla con el pescado, creando una mezcla de sabores frescos y llenos de carácter. ¡En solo 30 minutos tienes en la mesa una hamburguesa que va a sorprender a todos!
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Aceite De Oliva Sal Cúrcuma
Asegúrate de que el aguacate esté bien maduro antes de usarlo: tiene que ceder un poco al presionarlo con el dedo. Añade el zumo de limón nada más triturarlo para que no se oxide y conserve ese color verde tan bonito.
Preparara las burgers de pescado siguiendo las instrucciones del paquete
Mientras tanto, corta el plátano en rodajas finas y sazónalas con una mezcla de aceite, cúrcuma y sal. Mezclar bien y extender las rodajas en una bandeja con papel de hornear. Hornear durante 2 minutos hasta que los plátanos queden crujientes.
En un bol, mezclar el aguacate con la menta picada, el zumo de limón y una pizca de sal
Coge el pan de hamburguesa monta el plato con el guacamole, la hamburguesa de pescado, las rodajas de jalapeño y las chips de plátano.





