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Ñoquis al pesto de albahaca y guisantes

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4
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Una comida ligera, saludable y saciante inspirada en la cocina italiana. Receta fácil y sencilla de preparar y servir. Una opción perfecta para una comida entre semana.
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Ingredientes

Elaboración

  1. Corta finamente la albahaca y colócala en un bol grande. Añade los guisantes, los piñones, el aceite de oliva, el parmesano rallado y una pizca de sal, al gusto.

  2. Cocina los ñoquis siguiendo las instrucciones del paquete.

  3. Cuando los ñoquis estén listos, añade el pesto, mezcla y emplata.

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